KOBE PAIR TRAWLINGS

神戸船曳船団神戸船曳船団

KOBE PAIR TRAWLINGS

神戸の漁師だけに許された、
夜明け前のしらす漁

朝の四時から網を入れて、
プランクトンを食べる前の
透明度が高いしらすを
港へ、食卓へとお届けしています。

神戸沖の豊かな漁場で育まれた
旬の幸「神戸夜明けのしらす」
ぜひ、お楽しみください。

ABOUT

KOBE PAIR TRAWLINGSについて

「KOBE PAIR TRAWLINGS」(コウベペアトローリングス)は、神戸で船びき漁を営む漁師が集まって、神戸のしらすの美味しさを発信しているチームです。EAT LOCAL KOBE(イートローカルコウベ)のおこなっているFARMERS MARKET(ファーマーズマーケット)に出店したり、小学校で出前授業をおこなうなど、神戸の漁業についてさまざまな人に伝えています。

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PRODUCT

商品について

神戸夜明けのしらす

神戸夜明けのしらす

神戸しらす

神戸しらす

ちりめん佃煮

ちりめん佃煮

神戸ちりめん

神戸ちりめん
KOBE YoakenoShirasu
KOBE YoakenoShirasu
KOBE YoakenoShirasu
KOBE YoakenoShirasu

神戸沖の豊かな漁場から届くのは
とうめいで、きれいなしらす。
朝日にかがやく、季節の味をお楽しみください。

FISHERMAN

漁師紹介

東須磨共同水産

福田昌宏

宮﨑水産

宮﨑幸太

岩松水産

前田暢宏

芦屋福丸水産

横田佑輔

中田水産

中西恭兵

山田水産

山田将壱

海晃丸水産

糸谷和晃

湯本水産

湯本政次

尻池宏典

尻池水産

漁師歴 | 26年(令和4年現在)

好きな魚 | アオリイカ

好きな魚料理 | サワラの西京漬

宮﨑幸太

宮﨑水産

漁師歴 | 31年(令和4年現在)

好きな魚 | 真イワシ

好きな魚料理 | イワシの刺身・煮付け

尻池椋

知明水産

漁師歴 | 3年(令和4年現在)

好きな魚 | アコウ

好きな魚料理 | 刺身

前田暢宏

岩松水産

漁師歴 | 30年(令和4年現在)

好きな魚 | 秋鮭

好きな魚料理 | 秋鮭のチンチン焼き

横田佑輔

芦屋福丸水産

漁師歴 | 14年(令和4年現在)

好きな魚 | イシダイ・しらす

好きな魚料理 | イシダイの刺身

森奈雄也

西共水産

漁師歴 | 8年(令和4年現在)

好きな魚 | マナガツオ

好きな魚料理 | 刺身

西村和基

東垂水共同水産

漁師歴 | 20年(令和4年現在)

好きな魚 | しらす

好きな魚料理 | 刺身

若林直人

東垂水共同水産

漁師歴 | 9年(令和4年現在)

好きな魚 | 鯛

好きな魚料理 | 鯛の煮付け

山西貴紀

松林水産

漁師歴 | 3年(令和4年現在)

好きな魚 | サワラ

好きな魚料理 | 刺身

長原大悟

山共水産

漁師歴 | 10年(令和4年現在)

好きな魚 | 鯛

好きな魚料理 | 寿司

川畑卓司

川畑水産

漁師歴 | 24年(令和4年現在)

好きな魚 | 海苔

好きな魚料理 | 海苔の新芽の天ぷら

安井雄司

須磨水産

漁師歴 | 23年(令和4年現在)

好きな魚 | ちりめん

好きな魚料理 | ヒラメの刺身

岡田康孝

岡田水産

漁師歴 | 25年(令和4年現在)

好きな魚 | タチウオ

好きな魚料理 | カレイの煮付け

中西恭兵

中田水産

漁師歴 | 20年(令和4年現在)

好きな魚 | ちりめん

好きな魚料理 | 鯛の煮付け

福田康弘

雄康水産

漁師歴 | 23年(令和4年現在)

好きな魚 | タコ

好きな魚料理 | タコの炙り

福田昌宏

東須磨共同水産

漁師歴 | 11年(令和4年現在)

好きな魚 | ハマチ

好きな魚料理 | ハマチのカルパッチョ

山田将壱

山田水産

漁師歴 | 2年(令和4年現在)

好きな魚 | タツノオトシゴ

好きな魚料理 | 魚介類全般

緒方信

青木水産

漁師歴 | 34年(令和4年現在)

好きな魚 | サワラ

好きな魚料理 | しらすの釜揚げ丼

松下直人

松下水産

漁師歴 | 21年(令和4年現在)

好きな魚 | マグロ

好きな魚料理 | 寿司

糸谷謙一

糸谷水産

漁師歴 | 22年(令和4年現在)

好きな魚 | 穴子

好きな魚料理 | 穴子丼

糸谷和晃

海晃丸水産

漁師歴 | 27年(令和4年現在)

好きな魚 | ミミイカ

好きな魚料理 | ブリ照り

湯本政次

湯本水産

漁師歴 | 40年(令和4年現在)

好きな魚 | イカナゴ

好きな魚料理 | ちりめんのおすまし・ちりめんの煎餅

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